隨著天氣逐漸升高，新茶飲消費(fèi)逐漸迎來(lái)旺季。在此背景下，多個(gè)新茶飲品牌動(dòng)作頻頻，加速擴(kuò)張成為當(dāng)下市場(chǎng)一大特點(diǎn)。

近日，茉莉奶白發(fā)文稱(chēng)，于5月16日至18日開(kāi)啟全國(guó)百店同開(kāi)活動(dòng)，在北京、上海、深圳、成都等全國(guó)68個(gè)城市的100家新店同時(shí)開(kāi)業(yè)。

5月19日，記者最新獲悉，開(kāi)業(yè)三天內(nèi)，茉莉奶白全國(guó)新店總出杯數(shù)超46萬(wàn)杯，總銷(xiāo)售額達(dá)千萬(wàn)元，新店三日店均銷(xiāo)售額突破10萬(wàn)元，其中梧州岑溪商貿(mào)中心店單日賣(mài)出6000杯，克拉瑪依匯嘉濱河廣場(chǎng)店銷(xiāo)售峰值達(dá)33萬(wàn)元。

對(duì)此，北京市社會(huì)科學(xué)院研究員王鵬對(duì)證券時(shí)報(bào)·e公司記者表示，今年以來(lái)，新式茶飲市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容，盡管競(jìng)爭(zhēng)加劇，但整體規(guī)模仍保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。“多家品牌通過(guò)供應(yīng)鏈優(yōu)化、產(chǎn)品創(chuàng)新和下沉市場(chǎng)布局，不斷挖掘增量空間。夏季旺季作為消費(fèi)高峰期，成為品牌搶占市場(chǎng)份額、提升品牌勢(shì)能的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，吸引企業(yè)加大資源投入。茉莉奶白選擇在旺季啟動(dòng)百店同開(kāi)，精準(zhǔn)踩中消費(fèi)需求高峰。這也標(biāo)志著其從區(qū)域品牌向全國(guó)連鎖的發(fā)展?！?/p>

茉莉奶白方面表示，自2021年深圳首店落地以來(lái)，從一線(xiàn)、新一線(xiàn)到二三線(xiàn)城市，茉莉奶白已穩(wěn)步拓展至全國(guó)超1300家門(mén)店，覆蓋193個(gè)城市。

在店型方面，茉莉奶白也在進(jìn)行多元化嘗試。據(jù)介紹，比如深圳壹方城茉莉奶白城市主題店作為在常規(guī)門(mén)店基礎(chǔ)上的新嘗試，定位為摩登果鋪，面積80平方米左右，開(kāi)業(yè)3天總銷(xiāo)售額超20萬(wàn)元。此外，深圳中洲灣茶坊、廣西南寧東盟盛天地店等主題店，通過(guò)特色場(chǎng)景打造成為區(qū)域消費(fèi)熱點(diǎn)；在二三線(xiàn)城市，則依托大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化選址模型，確保門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率。

港股上市的新茶飲頭部品牌茶百道正在加速境外市場(chǎng)布局。5月13日，公司方面表示，茶百道在澳門(mén)的首家門(mén)店正式開(kāi)業(yè)。據(jù)了解，茶百道澳門(mén)首店選址在以美食聞名的官也街，開(kāi)業(yè)首日排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)超過(guò)1小時(shí)。除澳門(mén)首店迎來(lái)開(kāi)門(mén)紅以外，在剛剛過(guò)去的“五一”假期，茶百道境外多家門(mén)店同樣銷(xiāo)售火爆，以韓國(guó)首爾弘大店為例，該門(mén)店5月2日至4日三天的營(yíng)業(yè)額近25萬(wàn)元（人民幣），銷(xiāo)售杯量近7000杯。

整體看，今年“五一”假期，新茶飲產(chǎn)品在假日經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)下，銷(xiāo)量迎來(lái)強(qiáng)勁增長(zhǎng)。奈雪的茶方面表示，假期期間，全國(guó)銷(xiāo)售火爆，部分門(mén)店訂單量環(huán)比節(jié)前激增超300%。產(chǎn)品方面，主打健康理念、選用超級(jí)食材科學(xué)配比的“每日500蔬果瓶”“當(dāng)季Green”系列頗受消費(fèi)者青睞。

“五一”期間，茶百道旗下“東方植物鮮養(yǎng)果茶”“山茶碧螺春系列”等多款產(chǎn)品銷(xiāo)售火爆，茶百道整體銷(xiāo)售額環(huán)比增幅50%，全國(guó)多家門(mén)店銷(xiāo)量增幅超1700%，甚至有景區(qū)門(mén)店銷(xiāo)量增幅達(dá)3000%；茉莉奶白全國(guó)1200多家門(mén)店累計(jì)銷(xiāo)售超500萬(wàn)杯茶飲，單日最高業(yè)績(jī)突破2100萬(wàn)元。同時(shí)，多家門(mén)店在5天假期中實(shí)現(xiàn)了單店銷(xiāo)量破萬(wàn)杯的成績(jī)。

隨著夏日逐漸臨近，新茶飲行業(yè)迎來(lái)消費(fèi)旺季成為各方共識(shí)。整體看，4月底，美團(tuán)數(shù)據(jù)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，4月20日以來(lái)全國(guó)飲品類(lèi)訂單量穩(wěn)居餐飲各品類(lèi)第一，其中“果蔬飲品”“抹茶飲品”“鮮果冰茶”等更具夏季感的茶飲搜索量周環(huán)比激增110%。品牌商家也緊跟季節(jié)變換的步伐，上線(xiàn)一批新飲品。