科技賦能降本增效 新五豐從源頭打造高品質(zhì)豬肉
來(lái)源:證券時(shí)報網(wǎng)2024-06-28 15:23

在養豬行業(yè),2018年是一個(gè)重要分水嶺。2018年以前,我國的養殖業(yè)仍以農戶(hù)散養為主,生產(chǎn)者高度同質(zhì)化。2018年非洲豬瘟突襲,行業(yè)陷入漫長(cháng)的整合期。在本輪超長(cháng)周期中,資金和技術(shù)匱乏的小規模養殖場(chǎng)由于長(cháng)期虧損無(wú)奈出局,頭部企業(yè)利潤與資產(chǎn)負債表亦受到拖累。根據公開(kāi)數據,2023年26家上市豬企共實(shí)現營(yíng)收6573.16億元,同比降2.89%;合計凈利潤-149.15億元,同比降242.94%。近三成上市豬企資產(chǎn)負債率突破70%。

不過(guò),值得注意的是,行業(yè)內部出清也在更深層次驅動(dòng)了產(chǎn)能升級。國家政策層面亦給出指引,要“穩定生豬基礎產(chǎn)能”,鼓勵規?;B殖。擁有雄厚資金實(shí)力與更高生物安全水平的大型企業(yè)在此期間逆勢發(fā)展,加速推廣智能化養殖工藝和技術(shù),使得我國生豬產(chǎn)業(yè)規?;潭却蠓岣?,行業(yè)集中度進(jìn)一步提升。

生豬行業(yè)往高質(zhì)量方向發(fā)展是大勢所趨。如今,相較于單一擴產(chǎn)能舉措,上市豬企更加注重降本增效,提升內部管理和成本控制能力,激發(fā)企業(yè)潛能,獲取行業(yè)超額利潤。

新五豐董事長(cháng)萬(wàn)其見(jiàn)指出:“2018年以來(lái),我國育種進(jìn)程、疫病防疫水平、信息化管理水平和設施設備更新迅速走過(guò)了歐美國家過(guò)去20年的發(fā)展進(jìn)程,這直接提升了我國生豬養殖行業(yè)發(fā)展速度、生產(chǎn)效率和性能?!?/p>

科技賦能降本增效 差異化提升產(chǎn)品質(zhì)量

新五豐是湖南省國資委控股企業(yè),以生豬養殖為基礎,目前已完成在屠宰、冷鏈庫存、深加工食品環(huán)節的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。近年來(lái),新五豐逆勢擴產(chǎn)能的同時(shí),多措并舉降本增效推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。萬(wàn)其見(jiàn)指出,生豬養殖企業(yè)要做到不被市場(chǎng)淘汰,必須提升核心競爭力,降成本、提效率,差異化提升產(chǎn)品質(zhì)量,提升營(yíng)銷(xiāo)管理水平。

智慧養殖技術(shù)正成為企業(yè)在競爭中取勝的“有力武器”。近些年,中國企業(yè)的養豬技術(shù)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,防疫、設備設施、智慧化管理在全球處于領(lǐng)先水平,特別是在恒溫恒濕、樓房養豬、無(wú)人和少人化養豬等方面進(jìn)步很快。一位業(yè)內人士直言,全世界最好的豬場(chǎng)就在中國。

科技賦能作用于養殖的方方面面。以新五豐為例,該企業(yè)主動(dòng)淘汰落后產(chǎn)能,打通生豬育種、營(yíng)養研發(fā)、疫病凈化等技術(shù)路徑,用技術(shù)創(chuàng )新大幅提升現有資源生產(chǎn)轉化效率。2023年,新五豐申報省部級以上科技計劃項目5項,參與制定農業(yè)行業(yè)標準1項,累計獲得專(zhuān)利十余項。技術(shù)加持下,企業(yè)胎均產(chǎn)仔數、料肉比、縮短出欄天數、仔豬成活率、肥豬存活率等指標顯著(zhù)優(yōu)化,內生發(fā)展動(dòng)力不斷激活。

在新五豐的樓房豬場(chǎng),通過(guò)配備高效的液態(tài)飼料自動(dòng)化供給系統、智能化溫度控制系統和環(huán)境監測裝置,實(shí)現精確的溫度、濕度、通風(fēng)控制以及飼料耗用量管理。在過(guò)去,豬舍沒(méi)有溫控,冬天溫度低,養殖需要更多的飼料成本,現在根據季節調整溫度,對飼料的消耗更低。不僅如此,企業(yè)推進(jìn)自產(chǎn)飼料的擴產(chǎn)提質(zhì),通過(guò)增產(chǎn)量、優(yōu)生產(chǎn)、降費用、提效率、調配方等措施,2023年自產(chǎn)飼料產(chǎn)能獲得大幅提升,全年代加工量同比下降,有效降低養殖板塊整體飼料成本。

降低養殖成本的同時(shí),新五豐積極利用大數據、集團內部協(xié)同等方式,降低大宗原料采購成本,推動(dòng)飼料綜合成本下降。2023年,豆粕價(jià)格飆升,公司持續開(kāi)展低蛋白氨基酸平衡營(yíng)養技術(shù)研發(fā)與示范,豆粕用量占比顯著(zhù)下降,大幅節約了養殖成本。

導入優(yōu)良種豬基因 從根源提升核心競爭力

種豬是生豬產(chǎn)業(yè)實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展的核心要素。自2003年起,新五豐建立專(zhuān)業(yè)育種團隊,引入原產(chǎn)地為美國的杜洛克、長(cháng)白等原種豬,以數量遺傳和分子生物技術(shù)為依托,搭建自有種豬繁育體系。公司同時(shí)與多所院校合作開(kāi)展生豬產(chǎn)業(yè)重大關(guān)鍵技術(shù)研發(fā),實(shí)施全基因組選育技術(shù),提升選育效率。

作為規?;B殖的國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),新五豐正不斷受惠于產(chǎn)業(yè)政策的支持。在湖南省委省政府和省國資委的支持下,2022年公司成功并購天心種業(yè),進(jìn)一步增強了育種研發(fā)能力和種豬環(huán)節的核心競爭力。據了解,天心種業(yè)有四十年育種歷史,同時(shí)承擔了省、國家層面的育種任務(wù),在人才隊伍、種質(zhì)資源、成果積累方面排名靠前,部分育種水平和品種完全可以替代進(jìn)口。當前,新五豐在保持優(yōu)良基因的基礎上,進(jìn)一步導入核心種豬群優(yōu)良基因,形成了相對獨立的品系,可以從遺傳基因角度根本上促進(jìn)降本增效,提升生產(chǎn)效益效率。

業(yè)內人士指出,高繁豬、肌間脂肪率等指標很大程度上取決于育種。通過(guò)科技育種,新五豐120公斤生豬出欄天數由155天降到了150天,成本、疫病風(fēng)險概率大幅降低。在新五豐種豬場(chǎng),每一頭種豬都有自己的芯片,根據采集的數據為其配備最適合生長(cháng)的料肉比。以更直觀(guān)的數據看,如果公司生豬產(chǎn)能滿(mǎn)負荷生產(chǎn),料肉比每降低0.1可為公司帶來(lái)上億元效益。

三大舉措修復資產(chǎn)負債表 爭奪下一個(gè)賽點(diǎn)

作為國有控股企業(yè),新五豐承擔著(zhù)“穩產(chǎn)保供”的政治責任,依托集團股東多次參與定增給予資金支持,新五豐在周期低谷主動(dòng)擴產(chǎn)能。近兩年,企業(yè)養殖規模保持較快增速,2022年至2023年,其生豬出欄量分別為182.68萬(wàn)頭、320.07萬(wàn)頭,同比分別增長(cháng)122.32%、75.21%,是行業(yè)內增速較快的養殖企業(yè)之一。2024年一季度,新五豐生豬出欄量92.38萬(wàn)頭,同比增長(cháng)48.52%。

產(chǎn)能擴充體現在資產(chǎn)負債表中是租賃負債帶來(lái)的資產(chǎn)負債率增長(cháng)。不過(guò),剔除租賃負債后,新五豐資產(chǎn)負債率約為60%左右,自身風(fēng)險相對可控。當前,公司亦采取措施改善負債結構及資產(chǎn)負債率,一方面,強化各級資金管理,統籌配置資金資源,加快資金周轉,提高資金綜合使用效果;另一方面,優(yōu)化租賃資產(chǎn)租期,淘汰落后產(chǎn)能,進(jìn)一步優(yōu)化資產(chǎn)負債率;與此同時(shí),全力實(shí)施降本增效、加強養殖對標管理、深度開(kāi)展成本過(guò)程管控、聚焦內部協(xié)同、加大科技創(chuàng )新投入等舉措,逐步提升生豬生產(chǎn)性能,實(shí)現養殖成本和采購成本的下降,提升公司盈利能力。

5月以來(lái),國內豬價(jià)堅挺上漲,市場(chǎng)對于豬周期拐點(diǎn)的共識愈發(fā)強烈。拐點(diǎn)的到來(lái)也意味著(zhù)上市企業(yè)經(jīng)營(yíng)現金流將顯著(zhù)改善,進(jìn)一步修復資產(chǎn)負債表。對新五豐而言,前期的產(chǎn)能布局將在新的周期貢獻更大的盈利彈性。

2023年,新五豐完成換屆選舉,以更年輕化的管理團隊,匹配新興市場(chǎng)需求與發(fā)展趨勢。公司核心管理層長(cháng)期扎根行業(yè),董事長(cháng)萬(wàn)其見(jiàn)擁有30余年的生豬養殖管理經(jīng)驗,總經(jīng)理朱永勝亦是新五豐的一名“老兵”,在公司任職超16年。新五豐作為湖南唯一上榜的省屬?lài)蟊粐鴦?wù)院國資委評為管理標桿企業(yè),近年來(lái)形成了“定目標、干事業(yè)、拿激勵”的良性循環(huán),提升團隊凝聚力。日趨完善的激勵與分配機制,為公司長(cháng)遠目標實(shí)現提供了充足保障。

新一屆管理團隊繼續錨定立足湖南、輻射粵港澳大灣區戰略。據了解,目前新五豐是內地口岸公司中主要的活豬出口商之一,擁有62年供港澳活豬生產(chǎn)出口優(yōu)勢。其生豬質(zhì)量在市場(chǎng)上口碑良好,2023年自有豬場(chǎng)生豬供港獲得香港市場(chǎng)賣(mài)價(jià)冠軍72次。

于最艱難的豬周期中,新五豐逆勢完成產(chǎn)能提升,持續推進(jìn)降本增效,新管理團隊表示,已前瞻性布局下一個(gè)賽點(diǎn),未來(lái)?yè)肀У牟恢皇切乱惠嗀i周期,更要成為國內優(yōu)質(zhì)的食品供應商,讓每一塊肉的品質(zhì)量化到肌間脂肪。好的產(chǎn)品根源在于育種,新五豐已經(jīng)把關(guān)鍵資源掌握在了自己手上。未來(lái)公司將持續秉承為人類(lèi)健康多做實(shí)事的使命,為廣大消費者提供更多更好的高品質(zhì)豬肉產(chǎn)品,在行業(yè)歷史性發(fā)展機遇中,順勢騰飛。(CIS)

責任編輯: 周映彤
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